Avokádo 

Hodně lidí, kteří dbají na správnou životosprávu, se vyhýbá avokádu kvůli jeho vysoké kalorické hodnotě a obsahu tuku. Avokádo by se ale mělo objevovat ve vašem jídelníčku často, protože obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a má pozitivní vliv na celkový zdravotní stav.

Příznivé účinky avokáda

V avokádu je obsaženo velké množství antioxidantů, vitamínu C, kyseliny listové, vitamínu E, vlákiny a nenasycených mastných kyselin. Každá z těchto látek přináší unikátní jedinečné výhody pro naše zdraví, které bychom v jiném ovoci těžko našli.

Půlka avokáda obsahuje v průměru 3,4 gramy vlákniny, což pomáhá stabilizovat trávicí ústrojí a rychle zahání pocit hladu. Pomáhá se zažíváním a ulehčuje vstřebávání jiných důležitých látek.

Avokádo také působí jako prevence. Obsahuje látky, které potlačí růst nádorových buněk, a dá se tedy užívat zejména jako prevence proti rakovině prostaty a prsu. Avokádo také snižuje cholesterol a riziko infarktu či jiných srdečních chorob. Při konzumaci během těhotenství avokádo snižuje riziko vrozených vad u dětí.

Vitamín E má také příznivý účinek na pokožku. Má omlazující účinek na pokožku a zpomaluje proces stárnutí. Má také protizánětlivé složky.

Jak lehce zařadíte avokádo do jídelníčku?

Pro ideální přípravu je nejlepší z avokáda opatrně sloupnout slupku rukou a neořezávat ji nožem, protože nejvíc vitamínu E se skrývá hned pod slupkou. Proto je potřeba sloupnout jen slupku a neukrojit při loupání víc ze samotného ovoce. Avokádo lze nakrájet do salátů, nebo si ho dát samotné jen tak na svačinu. Avokádo jde také nakrájet na sendviče nebo z něj připravit guacamole.  Jako mnohé ovoce je nejlepší, když avokádo používáme syrové a tím mu ponecháme veškeré vlastnosti, o které bychom mohli díky tepelné úpravě přijít.

Líbil se Ti náš článek? Děkujeme za jeho sdílení.