Skořice – koření, které uklidní váš žaludek 

Skořice je oblíbené koření, které se využívá zejména v kombinaci se sladkými pokrmy. Báječně se hodí k jablkům, hruškám, švestkám i k dalšímu ovoci. Kombinuje se třeba i s mákem, rýží nebo s ovesnými vločkami. S oblibou se také přidává do různých mléčných smoothie nebo i do čajů. V tomto článku se dozvíte, proč je dobré při vaření skořici používat. Odhalíme vám její pozitivní účinky na lidský organismus.

Skořice se získává z tropického stromu zvaného skořicovník. Jedná se vlastně o jeho kůru. Typickou chuť jí propůjčuje látka zvaná cinnamaldehyd. Skořice se kromě potravinářství využívá také ve farmacii, v likérnictví, kosmetice nebo v lidovém léčitelství, kde je významný především její olej, sirup nebo tinktura ze skořice. Využívá se především pro vysoký obsah silic.

Léčivé účinky skořice

Skořice disponuje mnoha léčivými účinky. Pokud tedy milujete její chuť a vůni, rozhodně se v konzumaci skořice nemusíte omezovat. Skořice se podílí na zlepšování trávení, kdy podporuje metabolismus tuků a cukrů, stimulujete zažívání, klidní žaludeční nevolnosti a nadýmání. Jelikož je známá i pro své antibiotické účinky, dá se využít jako podpůrný prostředek při léčbě různých bakteriálních infekcí. Také je účinná proti chřipce a nachlazení.

Navzdory tomu, že skořice podporuje chuť k jídlu, považuje se za výborného pomocníka při hubnutí. Očistí vaše střeva, čímž podpoří vstřebávání živin a naopak pomůže tělu s odbouráváním škodlivých látek.

Jestliže chcete skořici užívat pro její léčivé účinky, nebude vám stačit si ní jen poprášit svůj moučník ke kávě. Denně byste měli přijmout zhruba 2 čajové lžičky, aby se na vás její pozitivní účinky projevily. Zajímavou volbou jsou zde také skořicové kapsle – tento přírodní doplněk zakoupíte v lékárnách. Skořice do vašeho jídelníčku vnese nádech exotiky. Její léčivé účinky podporují i provedené zahraniční studie. Z těch vyplynulo, že skořice měla podíl na snížení cukru v krvi a cholesterolu.

Líbil se Ti náš článek? Děkujeme za jeho sdílení.