Proč by měla vláknina zastávat větší místo v našem jídelníčku? 

Vláknina je důležitá pro zažívání, ale většina lidí ji má v denní potravě nedostatek. Naše tělo ji nedokáže vstřebat a získávat z ní energii. Vláknina ale přináší také spoustu výhod pro naše zdraví. Vláknina nabízí nejen výhody pro hubnutí, ale je také prevencí proti rakovině či cukrovce.

Doporučená denní dávka

Většina Čechů denně konzumuje pouze 15g vlákniny, což je pouze polovina doporučené denní dávky pro dospělou osobu. Podíl vlákniny v potravě je třeba zvyšovat pomalu, aby se předešlo zdravotním problémům, jako je zácpa. Při vyšším podílu vlákniny v jídelníčku je také třeba dbát na pitný režim a vypít nejméně tři litry tekutin denně.

Výhody vlákniny

Vláknina pomáhá i při hubnutí a udržování váhy. Když se dostatečně zapije, nabobtná a tím způsobí pocit sytosti, který dlouho vydrží. Také způsobuje, že tělo vstřebá méně cukrů a tuků z ostatní potravy. Díky těmto vlastnostem je vláknina také prevencí proti rakovině, cukrovce a srdečním chorobám. Dále má vláknina pozitivní vliv na trávicí soustavu, protože na sebe váže různé, mnohdy škodlivé, látky ve střevech, čímž chrání sliznici.

Účinky pro hubnutí

Díky tomu, že tělo nedokáže vlákninu strávit, sama tělu kalorie nedodá, zatímco sníží počet kalorií, které naše tělo vstřebá z ostatních potravin. Hubnutí také podporuje zpomalením vstřebávání tuků a cukrů do těla. Při hubnutí nám vláknina pomůže s bojem proti pocitu hladu. Vláknina v žaludku nabobtná a vytvoří rychleji pocit sytosti, který vydrží déle a tím sníží množství toho, co sníme.

Kde vlákninu najdete?

Vláknina je obsažena zejména v potravinách rostlinného původu, najdeme ji tedy v ovoci, mandlích, zelenině, ale například i v hnědé rýži či celozrnném pečivu. Vysoký podíl mají také luštěniny, například čočka či fazole. Vlákninu lze taky doplňovat různými potravinovými doplňky, ale pro tělo je prospěšnější, když si dáme některou z výše uvedených potravin, které dodají jiné zdraví prospěšné látky.

Líbil se Ti náš článek? Děkujeme za jeho sdílení.